Многофункциональные комплексные добавки "ЭКОМ" - набор уникальных продуктов, которые используются в большей степени для повышений экономических показателей производства мясной продукции. Основная функциональная направленность смесей "Эком" это увеличение влагосвязывающей и эмульгирующей способности фарша и, как результат, улучшение консистенции готовых мясных изделий. Продуктовая линейка "Эком" - функциональные смеси, имеющие в своем составе такие ингредиенты, как клетчатки, животные и растительные белки, крахмалы и коллоидные системы. Представленные в каталоге функциональные смеси вызывают интерес у наших партнеров.