Вареные колбасные изделия, сосиски, сардельки - популярные мясные продукты. Как и в других категориях мясных изделий, среди них присутствуют изделия высокого качества и продукты эконом-класса. Предлагаемые TRUMF International смеси специй и комплексные добавки характеризуются многообразием вкусов и ароматов и с успехом решают задачи по созданию продуктов в данной категории.
Вкусоароматические характеристики смесей специй для изготовления вареных колбасных изделий разрабатываются целенаправленно с учётом используемого исходного мясного сырья в каждом конкретном продукте. Смеси пряностей TRUMF International способны сохранять и поддерживать характеристики
используемого мясного сырья. Компания индивидуально подходит к работе с каждым партнером и разрабатывает смеси для каждого конкретного случая.