A TRUMF International vállalat keverékek és technológiai készítmények széles skáláját kínálja különféle minőségű sonkák gyártásához. Technológusaink szisztematikusan dolgoznak az aromákkal és a fűszerekkel úgy, hogy a kevesebb hústartalmú sonkák is érzékszervileg legalább egy osztállyal magasabbnak tűnjenek, mint aminek a valódi receptúra szerint megfelelnek. Optimalizálódik a késztermék állománya a jó szeletelhetőség és feldolgozhatóság érdekében. A TRUMF International partnerei így a saját igényük szerinti aromatizálást és funkcionalitást kapják.

Kínálatunkban több száz keverék és technológiai készítmény található különféle minőségű sonkák gyártásához.