Fűszerkivonatok készítése
"Ügyfeleinknek a legmodernebb technológiával, szén-dioxid segítségével gyártott fűszerkivonatokat is kínálunk. Az így kapott termék érzékszervileg nagyon hasonló a frissen őrölt fűszerhez, biztonságos és környezetbarát."
FŰSZERKIVONATOK KÉSZÍTÉSE
Fűszerkivonat készítése egy olyan eljárás, amellyel a fűszerekből oleorezineket és illóolajokat nyernek. Ezek a termékek tökéletesen raktározhatók, adagolhatók, alacsony a károsanyag tartalmuk és biztonságos a mikrobiológiai tisztaságuk. A legjobb eljárás fűszerkivonat készítésére a szén-dioxid segítségével történő szuperkritikus extrakció. Ezzel a folyamattal olyan terméket nyerünk, amely érzékszervileg nagyon hasonló a frissen őrölt fűszerhez, biztonságos és környezetbarát. A fűszerkivonatok kimagasló tisztaságát és természetes összetételét használják ki a TRUMF fűszerkészítményekben. AZ SCFECO2 (szuperkritikus fluid extrakció szén-dioxid felhasználásával) segítségével készült fűszerkivonatok jelentősen megemelték az összes TRUMF termék minőségét.